Fazer pão na airfryer… Será que isso é possível?
Sim, não só é possível, como também existem diferentes receitas possíveis, conforme o seu gosto para pão.
Agora, se você ficou curioso (a), então veja essas receitas maravilhosas de pão na airfryer, escolha sua favorita, separe os ingredientes e mãos à obra!
Receita de pão caseiro básico na airfryer
Essa é a primeira receita, por ser a mais fácil de ser feita e a que menos leva ingredientes.
Ingredientes
- Farinha de trigo (300 g);
- 1 colher de chá de sal;
- Fermento biológico seco (5 g);
- 200 mL de água;
- Óleo para untar;
- Papel alumínio (uma folha);
- Pano de prato limpo.
Modo de preparo
Comece em uma tigela misturando a farinha de trigo, o sal e o fermento. Adicione a água e misture bem com as mãos.
Assim, quando formar uma massa uniforme, que não gruda nos dedos, coloque um pano de prato limpo por cima da tigela e deixe descansar por pelo menos 1 hora.
Então, espalhe um pouco de farinha na bancada e com as mãos, trabalhe a massa até conseguir formar uma bola grande, lisa.
Coloque essa bola de massa em uma forma antiaderente, enfarinhada. Detalhe: essa forma tem que caber na cesta da sua air fryer.
A seguir, cubra a forma novamente com o pano de prato limpo. Deixe crescendo por mais meia hora, até dobrar de tamanho.
Quando dobrar de tamanho, pegue a folha de papel alumínio e passe óleo nela. Então, cubra a forma com o papel alumínio, mas não deixe justa. É importante deixar espaço para o pão crescer.
Pré-aqueça sua air fryer a 200º C por 5 minutos. Leve a forma com a massa, coberta com o papel alumínio e deixe assando na airfryer por 15 minutos a 200º C.
A seguir, abra a cesta, retire o papel alumínio e deixe o pão dourar por mais 5 a 10 minutos. Pronto! Seu delicioso pão feito na airfryer estará pronto para ser saboreado!
Pão de batata na airfryer
Que tal um delicioso pão de batata feito na airfryer? De fato, essa receita leva mais ingredientes, mas também fica muito saborosa! Confira!
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Ingredientes
- Uma xícara de leite morno (opte pelo leite integral);
- 1 Ovo;
- Margarina (2 colheres de sopa);
- Sal (uma colher de chá);
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- Fermento biológico seco (2 colheres de sopa);
- 1 xícara de purê de batata;
- Queijo cortado em pedaços (preferencialmente muçarela);
- Gema (batida).
Modo de fazer
Comece dissolvendo o fermento biológico seco no leite morno. Adicione, a isso, o ovo, o leite, sal, margarina e vá juntando, gradualmente, a farinha de trigo.
Então, adicione o purê de batata. Chegou a hora de colocar a mão na massa, literalmente!
Para isso, espalhe um pouco de farinha em uma bancada e sove a massa. Se sentir a massa grudenta, adicione um pouco mais de farinha, até que a massa atinja o ponto ideal (quando ela não gruda mais nas mãos e está macia).
Assim, achate a massa, faça uma bolinha e coloque um pedaço de queijo no centro, fechando a bolinha. Faça isso com a massa até ela acabar. Se preferir, coloque um pouco de queijo ralado no centro da bolinha e então feche.
Depois, pincele a gema batida e leve até a cesta da airfryer. Em geral, cabem 4 bolinhas por vez na airfryer.
Por último, programe sua fritadeira airfryer a 180º C, por 10 minutos. Repita o processo até conseguir assar todos os pãezinhos de babata.
Receita de pão de milho na airfryer
O pão de milho é um pão bastante tradicional do interior do Brasil e também conhecido como broa de milho, se adicionado um pouco de erva-doce, a qual dá um toque especial!.
Que tal fazer essa delícia na sua airfryer? É simples, dá certo, além de ser fácil de fazer!
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de milho;
- Água morna ou fervente (1 xícara);
- Banha de porco (1 colher de sopa);
- Uma colher de chá de sal;
- Açúcar (2 colheres de sopa);
- Leite (uma xícara);
- Ovo (uma unidade);
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- Fermento biológico seco (1 colher de sopa);
- Erva-doce (opcional, a gosto).
Modo de fazer
Pegue uma vasilha e misture a farinha de milho, com a água, para hidratar a farinha. Depois, junte a banha, sal, açúcar, leite, ovo e o fermento. Comece adicionando a farinha, gradualmente e sovando, até conseguir uma massa boa de se trabalhar, que não grude nos dedos das mãos.
Lembre-se de colocar erva-doce na massa, se desejar.
Deixe a massa na vasilha, coberta por um pano limpo, por pelo menos 30 minutos.
Unte uma forma que caiba na fritadeira air fryer. Ajeite a massa na forma, molhando as mãos na água antes. Novamente, deixe a massa crescer, por pelo menos mais 15 minutos, até a massa ficar próximo da borda da forma.
Leve até a cesta da airfryer e deixe assando por 200º C por 40 minutos, com a airfryer aquecida anteriormente, na mesma temperatura, por pelo menos 10 minutos.
Você terá um saboroso pão de milho, ideal para um lanche ou café-da-manhã, por exemplo.
Pão low carb
Quem segue a dieta low carb não pode consumir farinha de trigo. Dessa forma, segundo o estilo de vida low carb, a farinha de trigo faz com que o alimento resulte em grande liberação de insulina. Além disso, a farinha de trigo faz os alimentos ficarem um pouco mais calóricos, podendo engordar, segundo a dieta low carb.
Assim, a farinha é substituída por outros ingredientes, na receita de pão low carb. E isso também pode ser feito na airfryer.
Portanto, para esse pão, você vai precisar de 3 ovos, 3 colheres de sopa de requeijão e 3 colheres de chá de fermento biológico seco.
Misture tudo em um recipiente que possa ir à cesta da fritadeira. Programa a airfryer para 3 minutos a 180 ºC.
Sirva com o recheio que desejar, como geleia sem açúcar de frutas vermelhas, por exemplo.
Pão com leite em pó
A receita de pão com leite em pó é também uma ótima opção de pãezinhos para serem feitos na fritadeira airfryer.
Assim, para essa receita desses pãezinhos, opte por azeite, como sendo a gordura e leite integral em pó.
Os ingredientes para essa receita são: 1/2 xícara de água, azeite (2 colheres de sopa), açúcar (1 colher de sopa), sal (1/2 colher de sopa), fermento químico em pó (1 colher de chá) e 2 xícaras de leite em pó.
Misture todos os ingredientes e passe um pouco de azeite nas mãos, para sovar e conseguir modelar a massa, em bolinhas.
Espalhe as bolinhas na cesta da airfryer e deixe assar por 10 minutos, a 180º C. E sirva, na sequência, com requeijão, se preferir, por exemplo.
Receita de pão doce na airfryer
A fritadeira airfryer é tão versátil que você consegue fazer pães doces, salgados e o que mais desejar.
Agora, chegou a hora de ver essa receita super fácil de pão doce, para ser feita na sua fritadeira airfryer.
Se for a primeira vez que você for fazer pão doce na airfryer, não se preocupe, não há diferenças entre essa receita e as outras receitas até agora. E o preparo é igualmente simples!
Veja a lista dos ingredientes:
- 500 g de farinha de trigo;
- 50 g de açúcar;
- 5 g de fermento;
- 2 gemas de ovo;
- 200 mL de leite morno;
- Margarina para untar.
Dessa forma, o modo de preparo é bem fácil: misture todos os ingredientes e sove. Deixe descansando por 20 minutos.
Então, unte as mãos com a margarina e faça bolinhas com a massa. Coloque na cesta da airfryer, por 15 minutos, a 200º C.
Conclusão: esses pãezinhos doces ficam sensacionais com algum recheio de geleia, por exemplo.
Lembre-se que já demos aqui no site a receita do pão de queijo na airfryer, para você fazer em casa.
Com todas essas receitas, você poderá fazer a sua favorita e assim que estiver tudo pronto dizer: “Pessoal, acabei de fazer pão fresquinho! Quem quer?” E toda a família vai adorar saborear essas delícias! Além disso, você pode ter sempre pão quentinho, sem ter que ir até a padaria!
Portanto, continue ligado aqui no Guia da Fritadeira, onde sempre temos as melhores receitas para você aproveitar o máximo sua airfryer!
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Bom apetite!
