Quem não gosta de pipoca? Afinal, quer acompanhamento melhor para um filme ou série da Netflix? E será que é possível fazer pipoca na airfryer?
Será que é possível fazer uma pipoca sem óleo? E rapidinho na airfryer? Sim, é sim! E muito mais fácil do que você imagina! E nada de produtos industrializados, cheios de conservantes e aditivos químicos que fazem mal à saúde.
Aqui valorizamos comida feita em casa, a qual é bem mais gostosa e saudável! E com essas receitas, a comida fica pronta em poucos minutos!
Mas, todo tipo de pipoca? Calma, vamos falar como se faz pipoca na airfryer e ainda, te dar algumas dicas para dar uma incrementada na receita e agradar até os mais seletos e ousados paladares! Confira!
Preparando pipoca na airfryer: sequinha e gostosa
Para começar, fazer pipoca na airfryer é uma grande vantagem, visto que você terá opções mais saudáveis para sua alimentação.
Claro que a pipoca, na verdade, é carboidrato e não traz muitos benefícios quando se pensa em saúde, embora tenha um pouco de fibras e uma quantidade mínima de vitaminas B e E, por exemplo.
Mas fazer pipoca de uma maneira que não use óleo já deixa a receita, por si só, bem mais saudável.
A pipoca é uma ótima alternativa para aquele lanchinho no meio da tarde, ou então a escolha perfeita para acompanhar um filme.
E se você ficou interessado (a) em como fazer pipoca sem óleo airfryer, então continue por aqui, que você já vai ver como é fácil!
Como fazer pipoca na airfryer?
Você vai ver como é fácil fazer pipoca na airfryer. Então, veja a lista de ingredientes e mãos à obra!
Ingredientes
- Milho para pipoca (uma xícara de café);
- Sal líquido, em spray.
Modo de preparo
Não tem muito segredo para preparar pipoca na airfryer. Os ingredientes são apenas dois mesmo: milho para pipoca e sal em spray.
Assim, basta levar o milho para pipoca à cesta da airfryer e programar a fritadeira a 200 ºC por 8 minutos.
Aqui vem o pulo do gato: muitas pessoas reclamam que fazer pipoca seja em microondas ou na airfryer corre o risco dela sair queimada. Mas, se você prestar atenção aos estouros, a pipoca sairá perfeita.
Então, quando começar a estourar, veja se os estouros estão próximos, no quesito tempo, um dos outros.
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Assim que os estouros começaram a ficar mais espaçados, ou seja, com um intervalo de tempo maior do que 2 segundos entre eles, chegou a hora de desligar a airfryer.
Retire imediatamente a cesta da airfryer e ponha a pipoca em outro recipiente. Isso porque, assim como quando se faz caramelo em uma panela, a pipoca continuará “cozinhando” por mais alguns minutos se mantida no cesto da airfryer. E é justamente aí que as pessoas erram!
Portanto, lembre-se: estouros começaram a espaçar, pode desligar a airfryer e retirar a pipoca da cesta.
Então, aplique sal líquido em spray sobre a pipoca.
Por que sal líquido e não comum?
De fato, a razão é bem simples: como a pipoca na airfryer é feita sem gordura, a versão em pó não tem uma camada de gordura para grudar por cima da pipoca. Por isso, o sal em spray, líquido, é o mais indicado.
Mas, se você só tiver a versão mais comum em pó, isso não é impeditivo. Também pode usar, embora a pipoca fique um pouco menos “salgada” e talvez você terá que usar quantidades um pouco maiores para temperar.
Dá para fazer pipoca doce na airfryer?
Então, para fazer a pipoca doce, você precisa que a pipoca fique imersa em uma calda de açúcar (água e açúcar) e com um pouco de chocolate. Você não precisa usar óleo nessa receita, mas precisa que ela seja feita em uma panela, no fogo ou então, em um recipiente de micro-ondas, coberto com plástico filme.
Dicas para incrementar sua pipoca na airfryer
Mas, não fique triste. Conforme prometemos, vamos te dar algumas dicas para dar uma incrementada na receita de pipoca na airfryer e que não vão fazer as calorias aumentarem!
Além do sal em spray, existem outras formas de você temperar sua pipoca. A nossa dica é temperar com um pouquinho de páprica ou tomilho.
Outra boa ideia é, ao invés de usar os temperos separados, fazer um sal de ervas, que fica pronto em minutos e dará um toque especial à receita.
E tudo feito rapidamente, em casa mesmo.
Para isso, basta juntar os temperos em um recipiente e salpicar sobre a pipoca, para temperá-la. Fica ótimo e o tempero pode ser armazenado também.
E então, gostou da receita e das dicas? Deixe seu comentário, compartilhe a receita com que você gosta e fique sempre ligado nas novidades do Guia da Fritadeira. Sempre com receitas maravilhosas, para você usar cada vez mais sua airfryer!
