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Um dos eletrodomésticos que mais revolucionaram a cozinha nas nossas casas, sem dúvida, foi a fritadeira airfryer. Ela permite que preparemos uma infinidade de pratos de forma rápida, prática e mais saudável.
E para te ajudar no próximo almoço ou planejar os petiscos que servirá numa próxima ocasião especial, listamos abaixo várias dicas de receitas na airfryer!
A correria do dia a dia moderno pede soluções cada vez mais práticas para o nosso cotidiano. Usando uma airfryer para preparar complementos, ou mesmo pratos completos, você economiza tempo e vai direto para a parte mais interessante: comer!
Além disso, a tecnologia da fritadeira permite que tudo seja feito sem utilizar sequer uma gota de óleo! Isso porque essa fritadeira sem óleo utiliza ar quente circulando em seu interior, o que reproduz o efeito da fritura nos alimentos.
Assim conseguimos preparar receitas muito mais saudáveis e garantir que tudo saia sequinho. É dizer adeus às montanhas de papel toalha e guardanapos. Tudo sem perder a crocância nos pratos que precisam dela e aquele dourado característico que todo mundo gosta de ver sobre a mesa.
Dito isto, pegue sua fritadeira airfryer e prepare a sua cozinha, avental e utensílios, pois sua casa se tornará um verdadeiro restaurante depois de nossas dicas! Uma bela forma de impressionar a família e amigos.
Caso ainda não tenha uma, não se preocupe. Existem muitas opções de fritadeiras airfryer no mercado. Com certeza, uma será a ideal para suas necessidades. Depois que comprar a sua, pode começar a experimentar as mais diferentes receitas na airfryer!
Não se engane ao achar que apenas receitas fritas podem ser feitas na airfryer. Vai muito além disso!
Por incrível que pareça, receitas como bolo, massa e pães também podem ser preparadas utilizando a fritadeira. As opções são muitas! E saem tão saborosas quanto suas contrapartes tradicionais.
Os alimentos são feitos em pouco tempo, sem a necessidade de óleo ou estruturas enormes, como fornos e assadeiras. Na bancada de sua casa está tudo o que precisa!
Abaixo você verá desde os aperitivos mais práticos e simples, doces e salgados, sobremesas, carnes, peixe e outras surpresas que preparamos para você fazer em sua fritadeira. Tudo para uma alimentação variada e nutritiva.
Algumas são extremamente práticas, outras exigem algum preparo, mas nada super difícil. Ingredientes comuns como molho de tomate, sal grosso, azeite, farinha e outros encontrados na cozinha podem ser necessários.
Sem mais delongas, veja as melhores receitas para fazer na fritadeira air fryer!
Não poderíamos iniciar as dicas de forma diferente. Esta é provavelmente a receita mais feita usando uma fritadeira airfryer, sem uma gota de óleo.
Fácil e rápida de fazer, é ideal para comer em alguma refeição ou servir como aperitivo. Numa airfryer, ela fica sequinha e deliciosa!
Basta deixar a batata pré cozida e cortá-la em palitos antes de colocar para fritar. Ou então usar aquelas batatas já cortadas e prontas para fritura. Funciona muito bem com a doce também.
Adicione sal a gosto e está pronta para comer!
Confira uma receitinha de batata frita na airfryer.
Outra favorita dos brasileiros, a mandioca frita é tão amada e saborosa como as batatas!
Dependendo de onde você está, ela pode ser chamada de aipim ou macaxeira. Independentemente disso, fato é que a mandioca frita fica muito crocante por fora, macia por dentro e alimenta muito bem.
É ideal para acompanhar refeições ou servir em porções.
Deixe-a pré-cozida antes de fritar na airfryer e fica pronta em menos de meia-hora! Sal e outros acompanhamentos a gosto.
De Minas Gerais para o mundo, não tem quem não ame comer um pão de queijo bem quentinho logo de manhã.
A receita é simples, você consegue fazer com polvilho doce, creme de leite, queijo parmesão, ovo e margarina. Ou, caso queira mais praticidade, pode usar os pães de queijo prontos.
Fritos à temperatura de 200º na airfryer, ficam prontos em 10 minutos. É o tempo de passar o café!
Um alimento super prático, saboroso e nutritivo, e que pode ser feito na airfryer, é o pastel.
Para este não tem segredo, pois usando as massas tradicionais encontradas em mercados fica fácil.
O ponto mais forte do pastel é que você pode recheá-lo com quase qualquer coisa. Nessa hora é você que manda!
Carne moída, frango e queijo são os mais tradicionais, mas não tenha medo de usar a criatividade.Tempere a gosto o recheio, feche a massa e coloque na máquina pré-aquecida.
Não precisa nem de 10 minutos para essa delícia ficar pronta, e sem usar óleo.
Uma ótima pedida para usar a linguiça que sobrou do churrasco ou ter todo o sabor de um sem precisar acender o carvão.
Recheie a linguiça toscana com requeijão, tomate, cebola picadinha e o que mais quiser para adicionar sabor.
Após isso, por volta de 25 minutos na airfryer à 180º são o suficiente para deixá-la perfeita.
Mais uma receita onde quem brilha é o recheio.
A cebola já possui muito sabor por si só. Combine com queijo ricota, manjericão, alho poró e o que mais quiser colocar para adicionar ainda mais sabor e temos um prato completo!
É só rechear a cebola inteira após retirar seu miolo. Deixe na airfryer pré aquecida a 200º por 15 minutos e sirva como quiser.
Batata rústica cada vez mais vem se tornando uma das formas mais pedidas de servir este ingrediente.
Diferentemente da frita, aqui o objetivo é uma apresentação que remete mais ao natural e com um toque extra de sabor.
Corte a batata pré cozida em meia lua ou rodelas, tempere com sal, orégano, azeite, e deixe na airfryer por 20 minutos à 200º. Mexa na metade do tempo.
O resultado é bonito e extremamente saboroso e nutritivo. Ótima ideia para incrementar um prato!
Outra receita de batatas, mas muito diferente das outras. Para mostrar como esse alimento é versáti, claro.
Corte em fatias bem finas as batatas pré-cozidas, passe azeite e adicione sal a gosto. Leve à airfryer por 15 minutos a 200º, mas fique de olho para não deixar queimar.
Tente organizar as fatias na bandeja de forma que fiquem separadas e não se sobreponham, para evitar que se grudem e fiquem todas bem crocantes.
Também funciona muito bem com cenouras, abobrinhas, batata doce e outros legumes. Por não precisarem de óleo para a fritura eles continuam saudáveis!
Muito pedida em lanchonetes dentro de sanduíches ou em porções, anéis de cebola são um belo acompanhamento e petisco.
E são incrivelmente fáceis de fazer!
Separe algumas cebolas grandes e corte em rodelas grossas, de forma que fiquem em anéis. Para preparar você pode usar farinha de trigo e farinha de pão, para garantir aquela casca crocante por fora.
Menos de 10 minutos na airfryer e poderá se deliciar.
Uma opção super saudável para complementar a refeição ou comer em porções.
Corte batatas inglesa e doce, cenoura, adicione temperos variados para dar o sabor que quiser e leve na airfryer.
Fica muito crocante e saboroso, além de leve.
Outras das mais preparadas receitas na airfryer é o nugget de frango. Antes eles ficavam encharcados de óleo. Agora saem prontos para comer!
Para quem quer mais praticidade, basta colocar o nugget pronto, comprado no mercado, para fritar na máquina.
Você também pode usar a aifryer para fritar nuggets caseiros, e não apenas os de frango.
Eles ficam crocantes por fora, sequinhos, além de muito macios e saborosos por dentro. É a festa da criançada, e dos adultos também!
Uma deliciosa opção para fazer na aifryer. Fatie o peixe em filés, adicione tempero a gosto e cubra com um fio de azeite de oliva.
Leve-o na airfryer pré-aquecida a 200º graus. Cerca de 10 minutos de cada lado são o suficiente para garantir um peixe suculento e super macio.
Outra boa opção é o salmão.
Fazer o contra-filé na aifryer é a salvação para quem quer comer um churrasco em casa sem o trabalho de mexer com churrasqueira.
Tempere a carne como você preferir, corte em bifes e deixe na airfryer por 15 minutos a 200º.
O resultado é um churrasco rápido e sem complicação!
Outro petisco que fica muito prático de se preparar na airfryer.
Depois de preparar e temperar a carne moída de acordo com a receita, coloque por 15 minutos na máquina a 200º. Sem complicação!
Nem precisa mexer com forno e esperar para saborear. Dá para fazer logo antes do almoço de domingo.
Quem não quer comer um belo frango empanado sem todo aquele óleo e sujeira da panela?
Tempere os filés de frango como você gosta, passe no ovo, farinha de trigo ou flocos de aveia e coloque na airfryer pré-aquecida.
Deixe por 20 minutos a 200º, virando na metade do tempo, e terá todo o sabor e crocância do frango empanado da forma mais prática possível!
Igual o frango empanado, o bife à milanesa fica fácil de preparar usando um aifryer.
Adicione temperos do jeito que quiser, empane na farinha e coloque na máquina. A carne fica crocante, macia por dentro e muito saborosa
Essas dicas funcionam muito bem com peixe, carne bovina e até carne de porco!
Fazer o torresmo na airfryer te dá a casquinha crocante e a explosão de sabor sem a necessidade de adicionar mais óleo.
O melhor é que a máquina permite que boa parte da gordura do próprio torresmo escorra, dando um resultado levemente mais saudável.
É o mais clássico dos alimentos de boteco em sua melhor versão!
Adicione tempero no lombo suíno de sua forma preferida e o preencha com as opções que tiver. O mais comum são outras carnes, como linguiças defumadas e toscana, e farofas.
Adicione legumes como cenouras e batatas como bem quiser.
É um prato de restaurante no conforto da sua casa!
Nessa receita usamos as famosas tulipas, que são o meio da asa de búfalo.
A carne pode ser temperada como você quiser e frita na airfryer. O segredo é servi-la acompanhada de um molho agridoce para formar esse prato tradicional.
Com fatias de torrada e alguns ingredientes-chave, dá para ter todo o sabor de pizza direto na airfryer e com o pão que sobrou do café da manhã.
Adicione molho de tomate, orégano, mussarela e presunto nas fatias de pão e coloque na aifryer por 5 minutinho a 200º.
Fica super crocante, com um aroma e sabor delicioso de pizza! É ótimo para fazer um lanche rápido e delicioso.
Para fazer um belo pão de cebola usando a fritadeira sem óleo, não tem muito segredo.
Prepare a massa com os ingredientes e receita tradicionais, como água, farinha, ovos, fermento biológico, sal e, claro, a cebola.
Depois que a massa crescer e você fizer as bolinhas que serão os pães, leve na airfryer pré-aquecida na temperatura de 160º.
Deixe por 20 minutos ou até achar o dourado perfeito.
As famosas esfihas abertas também cabem no seu livro de receitas na airfryer!
Depois de preparar a massa, preencha com a receita de recheio que achar mais gostoso ou quiser experimentar. Carne moída é muito pedida e das mais comuns, mas experimente fazer esfihas de queijo, calabresa ou mesmo doces.
Em cerca de 5 minutos na temperatura de 200º as esfihas estarão prontas para você saborear.
Essa é uma boa opção de massa para fazer na fritadeira airfryer.
É possível comprar o capeletti pronto, o que garante ainda mais praticidade. Frite-o na máquina para usar em molhos, como acompanhamento, ou servir como petisco.
Outro lanche que você pode fazer na aifryer é o sanduíche.
Separe os recheios que mais gosta e coloque dentro do pão. Passe manteiga ou mel para dar mais sabor e aquela cor dourada bonita. Requeijão, maionese e outros molhos também são opção. Vale de tudo!
Deixe na aifryer por 5 minutos a 180º e terá um sanduíche muito crocante, quentinho e saboroso.
Nada melhor que aproveitar aquele arroz que sobrou para fazer um petisco muito saboroso do lanche ou café da manhã.
Você também pode fazer bolinhos de arroz com grãos recém-preparados, claro.
Essa deliciosa receita de abobrinha também pode ser feita utilizando airfryer.
Asse por alguns minutos as abobrinhas cortadas ao meio e retire seu miolo após isso. Preencha com o que quiser, como queijo, bacon, presunto.
Em seguida, deixe na airfryer por 8 minutos a 200º.
Outra opção de receita com vegetais feitos na airfryer.
Com a couve-flor já cozida, tempere da forma que preferir e a cubra com requeijão, creme de leite, queijo muçarela ralado e o que mais achar interessante.
Depois de uns 15 minutos na aifryer em 180º terá uma couve-flor de um dourado belíssimo e muito saborosa!
Um prato feito de forma simples na airfryer, mas que pode impressionar qualquer um.
Feito geralmente com purê de mandioca e recheios como carne moída ou frango, a receita sai da máquina pronto para consumo. Só tome cuidado com a temperatura!
Aproveite a praticidade oferecida pela fritadeira e esbanje criatividade nos recheios para surpreender quem for provar.
Por mais incrível que pareça, é possível fazer fondue de queijo numa fritadeira airfryer.
Separe os queijo parmesão, mussarela provolone, creme de leite e prepare o fondue para ter uma noite chique e muito aquecida.
É uma ótima opção de receita para um encontro ou sessão de cinema.
Desde as empadinhas recheadas até o empadão de massa podre podem ser preparados na airfryer.
Os recheios variam a depender do gosto de quem prepara a receita, então pode deixar a imaginação voar!
Vale presunto, queijo, legumes diversos, e o que mais quiser.
Uma opção saudável para quem tem um estilo de vida mais fit.
Separe os ingredientes utilizados na produção barra, como manteiga sem sal, açúcar mascavo, amido de milho, granola, aveia e frutas secas.
Depois de fazer todos os preparos da mistura, seguindo a receita, coloque-a na airfryer por 20 minutos a 160º. Depois de pronta é só esperar esfriar um pouco e cortar em barras.
Lembre-se de despejar a mistura em um recipiente que possa ir na fritadeira. Pode ser de alumínio, cerâmica ou outros modelos feitos especialmente para a máquina.
Sim, é possível fazer bolo na airfryer!
O bolo de banana é um deles. Prepare a massa como tradicionalmente na receita e asse na máquina por 15 minutos a 180º. Mais cedo do que imagina o bolo estará pronto para comer no café ou de sobremesa.
Para os amantes de doce, essa é uma opção de receita super fácil e rápida de sobremesa usando a airfryer.
Corte um abacaxi descascado ao meio e polvilhe com canela em pó. Leve na fritadeira por 15 a 20 minutos na temperatura de 180º e está pronta!
A clássica receita de pão dormido: rabanada também pode ser feita na airfryer.
Pegue o pão e molhe no leite, ovos, jogue chocolate em pó e incremente com leite condensado, açúcar ou canela. Explosão de açúcar para a sobremesa ou lanche da tarde.
Além das receitas que citamos, há uma infinidade de preparos que também podem ser feitos na fritadeira elétrica: ovo cozido, bolinho de chuva, queijo coalho, pudim e muito mais.
O modo de preparo de alimentos na Airfryer geralmente é simples. Além disso, para evitar sujar muito o fundo, você pode forrar com papel alumínio, mas sempre deixando as laterais livres para o ar poder circular.
Separe os temperinhos e a pimenta do reino e mãos na massa!
Indicamos:
